Licoare Domneasca Trandafirata

Trandafirată – une liqueur élaborée à partir des plus délicats pétales, cueillis à la main dans les roseraies du district d’Anenii Noi.
Selon un procédé spécial comprenant plusieurs étapes, les pétales sont mis en contact avec du sirop de sucre, de l’alcool et de l’eau potable. Ce processus dure environ un an afin de permettre l’extraction d’un arôme riche et d’obtenir une saveur agréable et équilibrée.
Une méthode traditionnelle de transformation des pétales de rose, connue depuis l’époque de Constantin Mimi, dernier gouverneur de Bessarabie.